大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪節氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節正式開始。

中國古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；二候虎始交，陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；三候荔挺出，“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。

放眼望去，此時的格瑞特葡萄種植園歸于沉寂，但這樣的寂靜中卻能讓人聽到生命的力量。寒冬中，鳴條崗風土的美好、釀酒師不變的初心、格瑞特人肩負的使命，正在造就美酒佳釀。

晚來天欲雪，能飲一杯無？約上兩三好友，圍坐淺酌，話天南海北，寒冷的冬季便開始溫暖起來，人醉而酒不醉，酒至微醺為最美。